不思議の国の．．．

たんぱく質が白米の約2倍あり、ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富に含んだ上に、低脂肪のワイルドライスを使った美味しいお料理が食べたくて、レシピをたのんであったの

今宵、試食しにやってきました　(*^^)v

早速目の前に現れたのは、一件“お好み焼”風の一品

ワクワクしながら食してみれば・・・

・・・

なんと

その正体は

“ポテトサラダ”に“茹でたワイルドライス”を混ぜて、フライパンで焼いたもの

見た目はシンプルだけど、美味しいんです　

ポテトサラダって、冷たいものを食べるんだとばかり思っていたけど
こういう食べ方もあったんですね～　(*^^)v