カヌレ

フランスのボルドー地方の伝統のお菓子

先日頂いた『釜庄（かましょう）』のお菓子の一品です

外側はちょっと固めですが、中身はモッチリとした歯ごたえ
甘いお菓子というよりも、洋酒が効いているって感じでしょうか・・・