燻製チーズ

スモークチーズは食べた事があるけれど

何のチップで燻製されたか、判らないまま食べていました・・・^^;

そうですよね～
木の性質によって、燻されたチーズの味も違ってくるんですよね～

今回は、燻製したチップの木が明記された“燻製チーズ”

　ブナ
　サクラ
　シラカバ

三種味比べ(^-^)v